オーストラリア発:業務用エスプレッソマシン・
コーヒー関連洗浄剤「カフェート」

 

Cafetto(カフェート)は、エスプレッソマシン、グラインダー用洗浄剤、その他コーヒー関連機器専門の清掃製品メーカーです。コーヒー大国・オーストラリアから日本初上陸です!

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エスプレッソ クリーン

特長

・日々の洗浄時には少量(2.5g)でも高密度な泡を生成し、優れた洗浄力を発揮します。
・オーストラリアのNOHSC(国際安全衛生センター)の規格で作られ、AQIS(オーストラリア検疫検査局)より一般クリーナータイプ「A」と承認された安全なクリーナーです。
・NSF※より「商業用エスプレッソマシン・ケミカルクリーナーの健康影響と腐食性」に基づき認定され、人体とコーヒーに影響を与えないこと、また、エスプレッソマシンを腐食させないことが保証されています。
・完全に水に溶け、使用後の匂いも残りません。
・付属の専用スプーン(2.5g)を使うことにより、毎日、適量で洗浄が可能です。

使用法

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NSF (NSF International)は公衆衛生・安全、環境に関する事業を行なっている、米国の非営利第三者機関です。食品衛生及び飲料水などの安全性に精通していることから、世界保健機構(WHO)の食品衛生協力センターとなっています。

容量:100g
価格:¥800(税抜)

容量:500g
価格:¥1,600(税抜)

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MFCブルー

特長

・ミルクプロテインの分解作用に特化した成分を含み、スチームノズルの内部まで、優れた洗浄効果を発揮するクリーナーです。
・すすいだ後に臭いを残さず、エスプレッソマシンの部品等も腐食させません。
・大腸菌、サルモネラ菌、リステリア菌、エンテロコッカス菌に対して99.999%の殺菌作用があることを検査機関にて確認し、また、NSF(※)より、食品加工分野での使用に適していると認定されています。

使用法

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※ NSF (NSF International)は公衆衛生・安全、環境に関する事業を行なっている、米国の非営利第三者機関です。食品衛生及び飲料水などの安全性に精通していることから、世界保健機構(WHO)の食品衛生協力センターとなっています。

容量:1L
価格:¥2,500(税抜)

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グラインダー クリーン

特長

・100%穀物成分で作られたグルテンフリーの洗浄剤で、付着した油分や、臭いを効果的に除去します。
・グラインダーの刃にこびり付いたコーヒー成分まで、安全に取り除きます。
・OMRI(※1)とBFA(※2)によりオーガニック製品の認証を受けております。

使用法

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・大型のグラインダーは、キャップ2杯程ご使用ください。
・クリーナーが完全に出なくなるため、コーヒー豆のグラインドを繰り返してください。
・1週間に1度の洗浄をお勧めします。

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※1 Organic Materials Review Institute (OMRI)は、申請に応じて有機的規格を基に審査する国際的な非営利団体です。OMRIListed製品は、米農務省(USDA)が認証する有機事業で使用できます。

bfa

※2 Biological Farmers of Australia Ltd (BFA)は、自然農業システムから生産された有機食品や繊維に携わる農民と、消費者のニーズを支援するオーストラリアの非営利団体です。

容量:450g
価格:¥3,000(税抜)

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